Curso: PASTEL DE FONDANT 3D
Duracion: 2 dias de 6 horas
Temario: En este curso aprenderas; preparacion de harina para pastel firme, horneado (pastel perfecto, en textura y forma especial para hacer figuras), preparacion de fondant (fondant americano) paso por paso y su conservacion (equilibrio termico y control de humedad) forrado de pan y decoracion profesional con herramienta especial y uso de diferentes materiales como moldes de silicon, oblea de fondant, cortadores de tiras, diamantado y matizado.
Incluye: materia primapara preparar y decorar un pastel en forma de bolsa, y los moldes de corte.
lo que haga se lo lleva.
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