Hola te anexo información Sobre el diplomado!!
MONTERREY N.L..
PASTELERIA BASICA PARA PRINCIPIANTES
Anímate son 8 clases, una por semana
8 Miercoles u 8 Sabados consecutivos
Inicio de Diplomado 2026
Grupo Miercoles 26 de Agosto
Horario de 10:00am a 3:30pm
Inicio de Diplomado 2026
Grupo Sabado 29 de Agosto
Horario de 10:00am a 3:30pm
Grupo Miercoles
Miercoles 26 de Agosto
Modulo 2
Miercoles 2 de Septiembre
Modulo 3
Miercoles 9 de Septiembre
Modulo 5
Miercoles 23 de Septiembre
Modulo 6
Miercoles 30 de Septiembre
Modulo 7
Miercoles 7 de Octubre
Grupo Sabados
Sábado 29 de Agosto
Sábado 5 de Septiembre
Sábado 12 de Septiembre
Modulo 4
Sábado 19 de Septiembre
Modulo 5
Sábado 26 de Septiembre
Modulo 6
Sábado 3 de Octubre
Sábado 10 de Octubre
Modulo 8
Sábado 17 de Octubre
Costos por Promoción y Horarios de el Diplomado
estos son los tres sistemas de pago que puedes elegir
Costo de inscripción: $500.00 (necesario para separar su lugar)
1.-PAGO DIFERIDO POR CLASE: $8,400 pesos a pagar $1050 por clase (8 clases)
Costo total con inscripción incluida $8,900 pesos
2.-PAGO CON TARJETA DE CREDITO: $8,400 a 3 ó 6 meses sin intereses
Costo total con inscripción incluida $8,900 pesos
3.-PAGO DE CONTADO EN EFECTIVO: $7,600 ($950 por Clase) De contado a pagar en la primer clase
Costo total con inscripción incluida $8,100 pesos
CUPO LIMITADO!!! Hoy puede ser tu oportunidad de aprender a realizar gran variedad de recetas deliciosas en nuestro Diplomado 100% practico en Pastelería Básica.
NOTA IMPORTANTE: las clases se deberán tomar el mismo día que se escoja para iniciar el diplomado, no se puede hacer cambios en el trascurso de el Diplomado, excepciones con previo aviso y solo emergenci
Modulo 1
Horneado Perfecto
Modulo 2
Preparación de Betún de Mantequilla y uso de Duyas
en este modulo aprenderás a hacer el mejor betún de mantequilla ponerle sabor y color, así como consistencias adecuadas según el tipo de trabajo a realizar y el uso correcto de duyas clásicas, de olan y duyas Rusas y sus diferentes aplicaciones por numero en este modulo se realizara un pastel estilo canasta con flores. y un pastel con rosetones.
Modulo 3
Practica Pastel de Unicornio
en este modulo pondrás en practica lo aprendido en el modulo 1 y 2 de este diplomado, se realizara por alumno un pastel de 8 pulgadas de diámetro, con tema de Unicornio, en este mismo modulo aprenderás el manejo y la forma perfecta de matizar el Fondant en color Oro.
Modulo 4
Betún de Merengue y figuras de Isomalt (caramelo)
en este modulo aprenderás la receta de betún de merengue así como figuras de isomalt como iniciales, cruces, etc, uso de moldes para la realización de figuras especificas, en este modulo cada alumno se llevara un pastel de merengue con decoración de figuras de isomalt.
BONUS… aprenderás a hacer una Flor de Hoja de Arroz.
Modulo 5
Betún de Chocolate y Betún de queso crema
en este Modulo aprenderás la receta de betún de chocolate así como la decoración de pasteles con fruta natural y su conservación en la segunda parte de este modulo haremos un betún de queso crema con la misma finalidad del pastel de chocolate. cada alumno se lleva sus dos pasteles.
Modulo 6
Pastel en Chantilli con Personaje
en este modulo cada alumno realizara 1 pastel de 1/4 de plancha con tecnica de transferencia de imagen sobre un chantilli estable.
Modulo 7
Manejo de Duyas y Flores Vintage de Chantilli
En este Modulo cada Alumno Realizara 1 Pastel con diferentes Tecnicas y numeros de duya como olanes y conchas. asi como decoracion con duya en tecnicas petalo por petalo.
Modulo 8
Tecnica Espejo y Examen Final
en este modulo cada alumno realizara 2 pasteles por medio de sorteo en base a lo aprendido en los módulos 1, 2, 4 y 5 de este diplomado.
*Incluye materia prima para trabajar en clase, No necesitas experiencia previa 
si tienes alguna duda o deseas Inscribirte llama a nuestro Call Center teléfono: 8120806060 donde uno de nuestros colaboradores te dará asistencia